NOS BIÈRES

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LAGER

 

Notre Lager est une bière tchèque de type classique, sans aucun goût fruité brassée avec la méthode de double décoction. 

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C'est une bière qui se marie très bien avec du poisson tel que le saumon, le thon et autres poissons riches.  L'amertume de la lager s'accorde également avec des sauces sucrées.

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4,5% alc.//
 

IPA

 

L'IPA est  brassée avec une méthode d'infusion. Ce type particulier de levures ajoutera une forte saveur de banane à la bière. 

 

l'IPA se marie très bien avec de la nourriture épicée (curry par exemple) et s'adapte très bien avec les repas assez caloriques tel que les hamburgers, entrecôte  ou grillade par exemple. 

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Détails

5.2% alc.//
 

Hefeweizen

 

La Hefeweizen se marie très bien avec des soupes et des salades légères. Elle se combine également avec la nourriture végétarienne ainsi que de la cuisine asiatique douce

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5.5% alc.//